永和食品(中國)有限公司是一家專業(yè)豆制品經(jīng)營的企業(yè),以科學(xué)種植、先進工藝生產(chǎn)、前沿銷售為主體的前進型社會單位,在經(jīng)營過程中融入戰(zhàn)略營銷觀念、生態(tài)觀念、綠色觀念等。我們依托獨特邏輯框架,改變了豆類制品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在質(zhì)變上實現(xiàn)了多次飛躍。
在20多年的商海沉浮中,“永和豆?jié){”始終秉承“以人為本,永續(xù)經(jīng)營”的理念,找準(zhǔn)了特色產(chǎn)品—永和豆?jié){,永和米漿?!坝篮投?jié){”的發(fā)展軌跡令人振奮,從開始單一的品種,發(fā)展到后來的多款式、多系列,其中包括豆?jié){粉系列、豆?jié){液態(tài)系列、豆?jié){休閑系列等上百個品種。
永和豆?jié){在國內(nèi)擁有多家工廠,分別是哈爾濱延壽廠、吉林舒蘭廠、上海航頭中央工廠。在生產(chǎn)過程中,我們采用先進設(shè)備和16道精致工藝,先對大豆烘干脫皮去芽,再研磨、排渣、滅酶,最后三效濃縮、噴霧干燥,有別于傳統(tǒng)工藝,只采用了43%的大豆精華。130度高溫瞬間殺菌等工藝,確保了100%純豆的香濃,大豆的營養(yǎng)在此過程中也得到最自然的保留。
在營銷組合中,銷售渠道的作用是將產(chǎn)品送到目標(biāo)市場、目標(biāo)客戶手中,從而將產(chǎn)品所有權(quán)從制造商轉(zhuǎn)移至終端消費者。不同的渠道選擇會帶來不同的銷售結(jié)果,自1995年以來,我們就決定采取專營店直銷和經(jīng)銷的策略。1995年,我們的商品就出現(xiàn)在了上海街頭,通過專營店直銷的方式,保證了產(chǎn)品的品質(zhì),方便了消費者購買。
前進是我們不變的方向,永和事業(yè)進行的如火如荼,“永和豆?jié){”將目光聚焦大豆,著力開發(fā)與創(chuàng)新豆類系列產(chǎn)品,不斷推出各類豆制品系列。
永和豆?jié){的原材料來源于東北三江平原的非轉(zhuǎn)基因大豆,在種植方面,企業(yè)與地方農(nóng)場簽訂直接采購合同,間斷性跟蹤、監(jiān)測大豆的生長過程。在生長階段,我們引導(dǎo)種植者避免使用化學(xué)肥料,在種植階段確保原材料的安全與品質(zhì)。
永和食品(中國)的研發(fā)中心擁有數(shù)十名資深生產(chǎn)、技術(shù)、研發(fā)人才。公司的研發(fā)中心、品保中心和生產(chǎn)中心為每一款產(chǎn)品的品質(zhì)都加固了護欄。我們致力于研制最純正、安全、營養(yǎng)、綠色的永和產(chǎn)品。
我們的工廠將精益制造注入到實際生產(chǎn)中,從大豆烘干、脫皮、去芽、研磨、去渣、滅酶、調(diào)配、濃縮、干燥、裝袋、裝箱,直到入庫倉儲,細化每個環(huán)節(jié)、量化每個環(huán)節(jié)、重組每個環(huán)節(jié),排除所有安全隱患。
工廠所產(chǎn)出的每一款產(chǎn)品都有研究中心專業(yè)人員嚴(yán)格制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),對成品的每種成份都進行精密檢測,使產(chǎn)品成份含量都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,工廠大量引進國外先進技術(shù),轉(zhuǎn)化生產(chǎn)操作模式、提高生產(chǎn)效率,尋找到了一條新的發(fā)展之路。永和擁有一批尖端科技攻關(guān)人員,隨時接受和分析國內(nèi)外先進科研成果,并創(chuàng)新出了一整套的服務(wù)新舉措,多項成果現(xiàn)已成功運用于了生產(chǎn)實踐,獲得了極好的社會效益。
永和豆?jié){的《質(zhì)量手冊》嚴(yán)格規(guī)范了原材料的采購、運輸、驗收、制程工序品質(zhì)管理和成品控制標(biāo)準(zhǔn)。所有產(chǎn)品均在國家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上建立的內(nèi)控指標(biāo),切實保障了企業(yè)的食品安全,為產(chǎn)品的質(zhì)量貼上了永久的證明。
永和豆?jié){在品牌建設(shè)方面,全面貫徹營銷戰(zhàn)略,植根實際,堅持走出一條“環(huán)保、綠色”的可持續(xù)發(fā)展之路,將探索的科學(xué)理論一次次變革性轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。我們管理思想邏輯嚴(yán)格依照社會環(huán)境的遷移,逐步優(yōu)化,以最突出的優(yōu)勢,向市場講述永和豆?jié){的品牌內(nèi)涵。
永和豆?jié){現(xiàn)已打造形成一條完整的種、產(chǎn)、銷質(zhì)量安全產(chǎn)業(yè)鏈。永和豆?jié){使原料基地種植直到消費終端整個過程都在可控之下,更能確保食品安全。永和豆?jié){擁有一套完整嚴(yán)格的質(zhì)檢體系,產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,層層把關(guān),批批抽檢,確保消費者飲用安心、放心。