張飛旗艦店主要經營四川特產品牌——張飛牛肉干，張飛；牛肉表面為棕紅色，切開后肉質紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜；剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮；1998年獲中商部優質產品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。

張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史。民國時期在成都“勸業會”上曾被評為“上等食品”，自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎。因其外觀特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。