江正味食品有限公司創(chuàng)辦于2001年7月，是一家專業(yè)從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售及服務(wù)的科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司坐落于義烏市佛堂工業(yè)區(qū)，占地面積59畝，注冊(cè)資金6000萬(wàn)元。產(chǎn)品分為雞精、香辛料、復(fù)合調(diào)味料、醬類調(diào)味料等四大系列一百多個(gè)單品，涵蓋了日常餐飲需求的眾多方面。

經(jīng)過幾年努力，公司已發(fā)展成為浙江省高新技術(shù)企業(yè)、浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省專利示范企業(yè)和浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)，從2006年開始連年被評(píng)為義烏市十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司銀行信用良好，連續(xù)4年被評(píng)為AAA級(jí)資信企業(yè)，是浙江省AAA級(jí)守合同重信用單位。公司擁有“上品鮮”、“帝一鮮”、“純美”等多個(gè)品牌，其中“上品鮮”商標(biāo)為馳名商標(biāo)，“上品鮮”牌雞精、香辛料被評(píng)為浙江省名牌產(chǎn)品。

公司視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，先后通過了IS09001:2008質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系、IS014001:2004環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證以及獲得標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA級(jí)證書。為保證產(chǎn)品原材料的質(zhì)量，公司采用“公司+合作社+基地農(nóng)戶”的方式在全國(guó)各地建立了多個(gè)原材料種植基地，在各基地全面推廣有機(jī)及無(wú)公害管理技術(shù)，定期對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并按照保護(hù)價(jià)訂單收購(gòu)，一方面為公司保證了產(chǎn)品原材料的品質(zhì)，另一方面也極大地提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。已有白胡椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等10個(gè)單品通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，是中國(guó)通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證最多的調(diào)味品企業(yè)。