辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是由湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠大空調(diào)有限公司等股東共同投資注冊的集農(nóng)副產(chǎn)品深加工和銷售為一體的股份制企業(yè)。

辣妹子食品股份有限公司成立于1998年，是一家由湖南友誼阿波羅股份有限公司、遠大空調(diào)有限公司等股東共同投資注冊，集農(nóng)副產(chǎn)品深加工和銷售為一體的股份制企業(yè)。公司注冊資金8400萬元，擁有固定資產(chǎn)（原值）2.5億元。公司下設湖南辣妹子食品銷售有限公司（內(nèi)銷）、湖南海敬國際貿(mào)易有限公司（外銷）、辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠、湖南洞口辣妹子食品有限公司、湖南桃源辣妹子食品有限公司等數(shù)家控股及全資子公司。2002年公司被省政府授予湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

公司從1998年成立以來，在市委、市政府的正確領導下，在公司胡董事長及董事會的正確決策下，企業(yè)得到了長足的發(fā)展，由當初成立時的年產(chǎn)銷幾百萬元發(fā)展成為產(chǎn)銷四個億的品牌企業(yè)。

公司董事長胡子敬先生，是黨的十五大、十六大、十七大代表，全國勞動模范，享受國務院特殊津貼的對國家有突出貢獻的專家。

2010年公司實現(xiàn)產(chǎn)銷4.2億元，利潤3000多萬元，稅收2600萬元。2011年實現(xiàn)產(chǎn)銷5.2億元，利稅3000多萬元。

辣妹子食品工業(yè)園座落在沅江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，占地200畝，總投資1.2億元的辣妹子五萬噸建設項目，已形成年產(chǎn)3萬噸辣椒制品和2萬噸桔片自動生產(chǎn)線，整個項目已順利投產(chǎn)。2011年5月，投資2000萬元的年產(chǎn)4萬噸果肉型飲料生產(chǎn)已竣工投產(chǎn)。

公司擁有中國最大的辣椒醬和瓶裝桔片爽生產(chǎn)基地，擁有辣椒醬、桔片爽、臘八豆、剁辣椒、豆豉王、脆蘿卜等70多個品種，特別是“辣妹子”牌辣椒醬在同類產(chǎn)品中市場營銷排名第一。工廠按照國際食品生產(chǎn)的要求，通過了CIQ出口食品注冊，在各項生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行GMP、SSOP、HACCP認證標準。從進料、研發(fā)、出口等全過程都為客戶提供質(zhì)量保證，在按照GAP標準建立了10萬畝原料基地的同時，完善了質(zhì)量安全保障體系。公司已經(jīng)全面通過了國際管理體系ISO9001：2000、QS、HACCP、FDA、KOSHER及綠色食品等認證工作。

公司擁有一支50多人的食品科研隊伍，并與湖南農(nóng)業(yè)大學等多家高等科研院校建立了長期的技術合作關系，與省農(nóng)大科研機構及專家的積極合作，由公司發(fā)起制定的《辣椒素測定及辣度表示方法》、《辣椒及辣椒制品的辣度感官評價方法》兩項標準，于2007年12月正式成為國家標準，開創(chuàng)了辣椒制品標準化生產(chǎn)和銷售的先河。

公司檢驗檢測設施齊全，檢測水平不斷提高，已投資120多萬元引進了國內(nèi)最先進的設備儀器，隨時對公司各類產(chǎn)品進行有效監(jiān)控，使食品安全得到有力保證。

“辣妹子”品牌已被評為中國著名品牌，并已在美洲、歐盟、亞洲等地的十幾個國家注冊，并連續(xù)兩屆被評為湖南省著名商標，“辣妹子”牌辣椒醬、桔片爽已連續(xù)三屆評為湖南省名牌產(chǎn)品，公司先后被評為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、文明建設標兵單位、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營十佳龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、湖南省蔬菜加工五強企業(yè)、湖南省柑桔加工五強企業(yè)、中國罐頭十大品牌、湖南省推進新農(nóng)村建設領頭企業(yè)，解放軍總后勤部授予“給養(yǎng)保障動員企業(yè)”。

辣妹子食品股份有限公司采用全新的管理體系，在技術研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、團隊建設、人才培養(yǎng)等方面與國際全方位接軌，充分發(fā)揮在生產(chǎn)、科研、管理、人才、營銷網(wǎng)絡等各方面的優(yōu)勢，以“品質(zhì)鑄就經(jīng)典 創(chuàng)新成就未來”作為企業(yè)發(fā)展的指導思想，并秉承“以人為本 品質(zhì)為上 誠信為先 奉獻為源”的經(jīng)營理念，以“用心塑品質(zhì) 創(chuàng)新贏未來”的發(fā)展理念，擔負起產(chǎn)業(yè)振興的重任，在立志于追求國際食品生產(chǎn)最高品質(zhì)的同時，引領行業(yè)不斷超越，以更快的速度朝著更高更新的目標邁進，同時積極打造中國馳名商標、中國名牌產(chǎn)品，用三至五年時間，力爭實現(xiàn)產(chǎn)銷二十億元，把辣妹子做大做強成為湖南省最大的食品加工企業(yè)。