福建省安溪鐵觀音集團(tuán)是一家專業(yè)從事烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶葉集團(tuán)。公司的前身是創(chuàng)建于1952年的國(guó)營(yíng)福建省安溪茶廠，半個(gè)世紀(jì)來，公司勵(lì)精圖治，開拓進(jìn)取，在烏龍茶精制加工工藝和技術(shù)的研究、產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測(cè)、品牌建設(shè)等方面，一直是同行業(yè)的一面旗幟。公司是烏龍茶精制加工行業(yè)中最先擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)、唯一產(chǎn)品榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)并被指定為釣魚臺(tái)國(guó)賓館專用茶的企業(yè)，是全國(guó)烏龍茶業(yè)中最早獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號(hào)的企業(yè)。 公司集50多年專業(yè)制茶之經(jīng)驗(yàn)，真誠(chéng)為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、天然、完美”的健康飲品。

自1982年，安溪鐵觀音集團(tuán)“鳳山”牌特級(jí)鐵觀音烏龍茶行業(yè)唯一產(chǎn)品自1982年—1996年蟬聯(lián)國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。據(jù)介紹，金質(zhì)獎(jiǎng)評(píng)選條件十分苛刻。第一次參評(píng)時(shí)，要求茶廠要在倉(cāng)庫(kù)放置100公斤的茶葉，等候隨機(jī)抽查。而獲獎(jiǎng)后的復(fù)檢更是嚴(yán)格，茶廠要放置更多的茶葉，以接受隨時(shí)可能到來的抽檢。只要抽檢的樣品有一點(diǎn)小瑕疵，都將無法蟬聯(lián)“金質(zhì)獎(jiǎng)”榮譽(yù)。1996年后該獎(jiǎng)項(xiàng)停止評(píng)選。

集團(tuán)基地氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，水資源較為豐富。基地高山云霧多，生態(tài)良好，具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)良環(huán)境。基地道路、水利設(shè)施齊全，裝有源自山泉水的自動(dòng)噴灌設(shè)施。基地植被豐富，土質(zhì)松軟，保水性較好，有機(jī)質(zhì)含量高，是安溪烏龍茶鐵觀音的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

集團(tuán)還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量可追溯管理體系，組織了強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入田間地頭，幫助茶農(nóng)把好茶葉安全，同時(shí)引進(jìn)數(shù)名高級(jí)茶師，確保茶葉質(zhì)量。茶葉生產(chǎn)管理檔案的建立，使茶農(nóng)嚴(yán)格按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)去操作，茶葉達(dá)到了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

目前，自有基地現(xiàn)已通過綠色食品認(rèn)證、國(guó)家商檢部門出口茶葉種植基地備案、有機(jī)茶認(rèn)證、中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證等。基地與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)科院和林科院等研究所、高等院校合作，是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉科技示范基地，福建農(nóng)林大學(xué)實(shí)習(xí)基地。