凍頂烏龍茶歷史久遠,品質上佳,色香味甘,沁人心扉,有“茶中極品”之稱,是各界人士之上乘飲品,也是饋贈清幽,促進友誼的最佳禮品。
以前進入大陸市場的臺灣凍頂烏龍茶,大多數是由臺商或者游客少量帶進大陸自己飲用或者饋贈親友的,令人高興的事,從2010年1月1日起經香港鑫記茶莊有限公司獨家代理把凍頂茶葉生產合作社的產品以正規合法的渠道推向中國大陸市場及港澳地區,讓大陸同胞和港澳人士能喝到正宗、正規、正牌的鹿谷鄉鑫記凍頂烏龍
凍頂烏龍茶的由來
相傳清咸豐五年,南投鹿谷鄉村民林鳳池,往福建參加科舉考試,還鄉時帶回武夷烏龍茶苗36株,其中24株分送小半天(現在的竹林村)及大坪頂(現在的鹿谷鄉)二處種植,均告失敗,另12株贈給凍頂山的林三顯先生,種于凍頂山上,由于環境適宜栽培成功,逐漸發展成當心的凍頂茶園。
凍頂山是臺灣省鳳凰山的一個山脈,海拔700多公尺,山上云霧籠罩,平均氣溫在20攝氏度左右,因其土壤具黃塑性黏土,當地茶農要上山采茶皆打赤腳,上山都要繃緊足趾,將前腳趾用力凍在泥土上,臺灣俗語稱為“凍腳尖”,所以此山稱為凍頂山。
凍頂茶葉生產合作社
民國六十二(1973)年林先化先生深覺凍頂烏龍茶品質特佳馳名中外,造成許多茶商假冒、仿造偽劣品出售,以及茶農無組織、不團結、相互殺價,惡性競爭,以致茶價下滑,有鑒于此,林先化先生希望茶農摒棄私見,為重建凍頂茶之聲譽,便發起了共同組織“凍頂茶葉生產合作社”,民國六十三(1974)年奉南投縣政府核準正是成立合作社。
臺灣凍頂茶葉生產合作社在臺灣鹿谷鄉世代相傳,辛勤勞作、精心耕耘,數百年來為確保純正凍頂烏龍的品質與口味,進行不懈的努力并不斷發揚光大。鑫記作為合作社在大陸及港澳的獨家代理商,堅持以品牌取勝,以質量取勝,以信譽取勝,為光大茶友提供最優質的凍頂烏龍茶及高山茶。