百事可樂（Pepsi-Cola）是百事公司生產和制造的一種碳酸軟飲料。在1893年，百事可樂是由布拉德飲料進行加工和發展起來。1898年8月28日，它更名為百事可樂，然后于1961年改名為百事。

百事可樂首次推出是由Caleb Bradham于1893年在美國北卡羅來納州新伯爾尼的自家藥店里出售飲料“布拉德”。后來布拉德就改名為百事可樂，百事可樂以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶及可樂果制成。起初Bradham想法是尋求創造一個很美味的飲料，該飲料將有助于提高消化和能量。

1903年，Bradham從他的藥店遷移到租來的倉庫進行百事可樂裝瓶。這一年，Bradham共售出7968加侖百事可樂。1904年，百事可樂六盎司瓶開始出售，百事可樂銷售額增長19848加侖。在1909年，汽車比賽的先驅者巴尼菲爾德是第一個稱贊百事可樂的名人。

1931年，世界經濟大蕭條，百事可樂公司進入破產 - 這在很大程度上是由于糖價大幅波動，由于第一次世界大戰時，百事可樂資產所產生的財務損失。百事可樂資產被出售。Roy C. Megargel買百事可樂的商標。