塔巴斯科辣椒醬（Tabasco sauce）是一個使用Tabasco辣椒，醋和鹽來制作的辣醬品牌。它是由美國路易斯安那的McIlhenny公司生產。

起初，塔巴斯科辣椒醬使用的辣椒都是在艾弗里島上種植的。今天，艾弗里島上種植的胡椒用于生產種子，然后將種子運往國外種植園區，主要集中在中美洲和南美洲。